山崎酒店オリジナル限定酒 |
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こちらのお酒は単に一般市販酒のラベルを張り替えただけのオリジナル商品ではなく富士高砂酒造に出向き、タンクからでき上がったお酒を試飲して、商品化していただいた一般に市販されていないお酒です。地元蔵元さんの協力無くてはできないお酒で熟成を重ねてその時期の旨みを出していきます。 |
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高砂 純米大吟醸 １．８L
商品番号：H1301 桶番号：160 原料米：兵庫県産 山田錦 精白歩合：３５％ 日本酒度：＋４ 酸度：１．０ 能登杜氏 吹上 弘芳 容量 １．８L 価格 |
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高砂 純米生原酒 1.8L 商品番号：H１３０２ アルコール分 １７．１ 日本酒度 +６．５ 酸度 １．６ アミノ酸 １．３ 原料米 兵庫産山田錦１００％ 精米歩合 ６０％ 容量 １．８L 売価格 |
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富士の地酒
高砂 精選生酒原酒 富士高砂酒造へ利き酒に出向いて、一番最初に口にするお酒がこちらに紹介した商品です。ひとくち、口に含みすぐでる言葉。「うまい・・・」。試飲にいって毎年感じていたお酒を仕入れさせていただきました。このお酒は特定名称酒でなく、普通酒ですが普通酒でこの味を出している高砂さんの酒造りの腕の高さが良くわかるお酒です
１．８ℓ
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高砂 純米吟醸生酒 720ML
商品番号H１３０３ 桶番号：２１６ 原料米： 山田錦、美山錦、五百万石 精白歩合：５８％ 日本酒度：＋４．５ アルコール度 １７度以上１８度未満 能登杜氏 吹上 弘芳 容量 ７２０ML 価格
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高砂 本醸造原酒生詰め 720ML
商品番号：H１３０４ 桶番号：７１ 原料米： 山田錦 精白歩合：６０％ 日本酒度：＋５ アルコール度 １７度以上１８度未満 能登杜氏 吹上 弘芳 容量 ７２０ML 価格 |
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